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【新冠肺炎】美国餐饮业逆境求存 抗役期全靠“90年前发明”-拉脱维亚男女比例

【新冠肺炎】美国餐饮业逆境求存 抗役期全靠“90年前发明”

“得来速”是美国在20世纪初的发明,且与现今的模式没有太大的差异,尽管餐饮外送也正在成长,但消费者在外送上消费的金额,与外带、“得来速”相比仍是相形见绌,可能是因为消费者较熟悉外送和“得来速”,且不用另外加价。

【新冠肺炎】美国餐饮业逆境求存 抗役期全靠“90年前发明”

新冠肺炎在全球肆虐,美国许多州皆下令禁止“堂食”,人们被隔离在家几乎不能出门,餐饮业者势必将承受巨大打击;然而《华尔街日报》报导,90年前发明的“得来速(drive-through)”,成为美国餐饮业者在疫情封城下求生的最佳利器。

即便拥有“得来速”车道的餐厅,也都表示在未来几个月,公司将承受高达数亿美元的损失;不过除了外带、外送之外,“得来速”也成为少数餐厅能吸引消费者上门的手段,大型连锁店如麦当劳、汉堡王及KFC等靠着“得来速”补足约7成的销售,有着更好的条件能度过此次疫情危机。

报导指出,目前透过“得来速”的销售已经占美国温蒂汉堡(Wendy’s)全店销售的90%,而在疫情爆发前约占2/3。

Comments (2)

  • Brad Bukovsky
    • Brad Bukovsky

      记者李湘文/综合报导艺人梁咏琪在1995年出道,多年来一直维持短发造型,已经以这样的形象深入人心。就连她自己也习惯了短发模样,最近从朋友那里拿到一些90年代的旧照,看到自己10几岁、还留着长发的样子,都忍不住惊呼「太珍贵」!

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  • Brad Bukovsky

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